Deutsch
Matcha Soft Serve (No Machine) (auf Deutsch)
Make creamy matcha soft serve at home without an ice cream machine using a simple freeze-and-whip method.
Veröffentlicht · Aktualisiert
Kurzantwort
Diese lokalisierte Ausgabe übersetzt den allgemeinen Matcha-Ratgeber für Leserinnen und Leser in Deutschland und Europa. UK-Stadtseiten und UK-spezifische Einkaufsseiten bleiben ausgeschlossen.
Matcha soft serve without a machine
Besen matcha into a smooth paste first, fold into sweetened cream base, then freeze in short intervals and whip between freezes for a soft-serve texture.
Zutaten
Ingredient tip: Using matcha Pulver for this Rezept helps keep flavour smooth and balanced in this Rezept.
- 2 tsp culinary matcha, sifted
- 2 tbsp warm Wasser
- 300 ml double cream
- 200 ml sweetened condensed Milch
- 1 tsp vanilla extract
Method
- Besen matcha with warm Wasser until lump-free.
- Whip cream to soft peaks.
- Fold in condensed Milch, vanilla, and matcha paste.
- Freeze 60 Minuten, Besen vigorously, then repeat 2-3 times.
- Serve immediately for soft-serve texture.